{健康饮食}冬天吃“菜中之王”保健身体

为了健康，饮食很重要。不同的饮食方式，不同的地域，摄入的食物也不同。有些食物，因为常见，经常被人忽略。事实上，适当食用一些食物可以保护健康。在我们的日常生活中，一些常见的食物是进口的。这些食物有的在中国吃的时间很短，有的吃了几千年。菠菜在冬天极其常见，价格低廉，所以人们愿意吃。但是，菠菜在国外很贵。

对“菜中之王”的再认识

仔细观察你会发现很多蔬菜会被称为“菜中之王”，菠菜也是一样，看起来不起眼。其实很有效。在阿拉伯，菠菜被称为“菜中之王”。

营养正常

基本上，菠菜中可以找到常见的营养素，如叶酸、维生素C、维生素K、矿物质、胡萝卜素、酶、钙、铁、磷等。因为这些营养全面，所以人们称菠菜为营养模范学生。

药用价值高

菠菜是唐代才传入中国的，吃了几千年。吃菠菜治疗一些疾病得到了很多中医的高度赞扬。

而菠菜籽也是一味中药，可以通便，治痔疮。

很多吃菠菜的人会直接断根。其实它们的根也可以吃，有根和全草:又甜又凉。滋阴平肝，止咳润肠。用于头痛、头晕、风火红眼、止渴、便秘。