还有一个多月,高考就要迎来了。每个考生都想考上理想的大学。对于初三的父母来说,他们非常重视给孩子煮一些滋补汤。汤水结合了多种食材的营养成分,确实有很好的保健效果。准备了十种适合高考学生的汤,家长可以根据孩子的实际身体情况制作不同的汤...

莲子猪心汤:

莲子肉30克,猪心1颗,鹿茸3片。盐、酱油、味精适量。猪心洗净,切片,加入莲子肉、鹿角片,中火炖30分钟,加盐、酱油、味精调味。这种汤可以益智、安神、养血、养心。对坐立不安、健忘、记忆力减退有一定作用。

鱼头补汤:

鲢鱼1条,天麻15g。蘑菇,虾,鸡,还有各种调料。先将鲢鱼洗净,去排骨,锅中放入适量油,将鲢鱼头炸30秒,加入香菇、虾、鸡,略炸,加入天麻片和清水、葱、姜、盐、味精等调料,中火煮沸20分钟左右。这汤是我最好的本事,可以健脑、醒神、益智、安神。对头晕、头痛、烦闷、失眠、健忘、思维不耐、记忆力减退有一定的保健作用。

{健康饮食}对高考生有保健作用的十种汤

安神补脑汤:

黄精30克、玉竹30克、决明子9克、川芎3克、排骨500克、瘦肉100克。生姜,蒜末,料酒。将上述中药的煎煮液去渣,取汁备用;排骨洗净,切成小块。猪肉洗净,切成薄片。加入排骨、猪肉、生姜和蒜末,加热至沸腾,捞出泡沫、生姜和蒜末,加入准备好的药汁,小火煨30分钟至肉熟,加入料酒、酱油、盐和味精。这汤补脑安神,气血调和。对智力低下、头晕、失眠、健忘、疲劳、疲劳有一定的作用。

{健康饮食}对高考生有保健作用的十种汤

健脑汤:

鳗鱼,猪肝,各250克,枸杞,20克。葱花、酱油、料酒、盐、味精。鳗鱼和猪肝分别洗净,切成细块,枸杞捣碎。先将鳗鱼放入适量水中煨10分钟至熟,然后取出加入料酒、猪油、盐、味精。然后,加入枸杞、葱花、酱油、淀粉和少许清水做成酱,拌入鳝鱼汤内,均匀块至猪肝嫩熟,再加入味精。这种汤可以健脑、益智、壮骨。特别适合高中生。

{健康饮食}对高考生有保健作用的十种汤

冬瓜大虾汤:

冬瓜500g,虾8只,欧芹少许。葱花、料酒、盐、味精。冬瓜去皮去籽,切成3 ~ 4厘米长、2.5厘米厚的方块,用热水煮沸9 ~ 10分钟,过冷干燥。虾去皮,去头尾,撒少许盐和酒,腌制好。锅里放入冬瓜,煮开,然后倒入大虾。当虾变红时,立即把它们捞出来,放在汤锅里备用。撇去汤里的泡沫,加入冬瓜,加盐调味,撒上欧芹切成2 ~ 3厘米长。煮沸后倒入盛有大虾的汤锅。倒一点香油进去。这汤是我儿子最喜欢的。很好吃,对精神不足和头晕有一定的作用。

{健康饮食}对高考生有保健作用的十种汤

木瓜黄豆猪蹄汤:

木瓜1个,猪脚1个,黄豆100克。盐、葱花、鸡精为宜。猪脚皮刮洗净,切块,用开水烫去腥;锅内放入适量水烧开,然后加入葱、姜、料酒,先将黄豆、猪蹄小火炖2小时;木瓜去皮去籽,放入锅中,再炖半小时。关火放在碗里。上菜前撒少许盐、葱花、鸡精。该汤含有优质蛋白质和维生素,具有健脾开胃、强身健体的功效。

木耳海参汤:

海参50克、木耳20克、银耳、黄瓜和适量肉汤。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、生姜、洋葱、香菜。海参洗净切成小块,黄瓜切片,洋葱切片,生姜切片,欧芹切片备用;锅内倒入适量油,将姜片炒至油温30%热,然后加入银耳、木耳,倒入适量肉汤,加入料酒、盐、鸡精,焖半小时,再加入海参,加入胡椒粉,煮开放入碗中,加入黄瓜片、葱丝、香菜,倒入少许香油即可上桌。这汤营养丰富,香甜可口。对提高记忆力和身体素质有很好的效果。

{健康饮食}对高考生有保健作用的十种汤

海带排骨汤:

排骨500克,海带150克,鹿茸2块。葱姜精盐黄酒香油都合适。海带泡蒸半小时左右,取出清水泡4小时,洗净,泡好后切成长方块;排骨洗净,用刀沿着骨头切开,切成4厘米的块,放入沸水锅中煮沸,取出,用温水浸泡。在干净的锅中加入适量清水,加入排骨、鹿茸、洋葱、姜片和黄酒,大火煮沸,撇去浮沫,中火煨约20分钟,倒入海带块,大火煮沸10分钟,挑出姜片和洋葱片,加入精盐调味,倒入香油。这汤是我最喜欢的。肉烂无骨,海带滑,整个汤味道鲜美。具有养肝养血的功效。

{健康饮食}对高考生有保健作用的十种汤

枸杞燕窝汤:

枸杞20g,燕窝10g,冰糖20g。用温水将燕窝毛透,用镊子将毛取出,撕成条状,然后放入装有枸杞的锅中,加入适量水,用武火煮沸,煨30分钟,加入冰糖。该汤具有补肾明目的功效,适用于视力模糊的人群。

红枣黑鸡汤:

乌鸡1只,红枣10个,枸杞10克,配肉汤适量。葱花、姜、盐、味精。乌骨鸡洗净,沸水滚5分钟,捞起,水洗,沥干。枸杞、红枣、生姜用水洗净。红枣去核;刮掉姜,切成块。锅内放入肉汤,大火烧开,然后放入乌鸡、红枣、枸杞,再打开,中火煮2-3小时,开锅时加入葱花、盐、味精。这汤是我最喜欢的。上班经常用砂锅煮,下班一回家就吃。味道鲜美,用料经济简单。它具有补血、养颜、益智的作用。疗效好,适合一家。

{健康饮食}对高考生有保健作用的十种汤


标题:{健康饮食}对高考生有保健作用的十种汤

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