{健康饮食}每个人都希望能吃出健康，一起来学习保健食谱吧补充蛋白质吃什么

夏天来了，很多女生可能减肥成功了，但是减肥成功后如何保持体重不升？减肥的时候不可能吃的像减肥时那么清淡，那怎么吃才能不发胖呢？

如何保持健康的体重，健康饮食，自然不会胖

以下是成功的三个基本步骤:

(a)从每个食物类别中做出明智的选择

你的身体需要足够的能量来满足你繁忙而紧张的日程。得到你所需要的最好方法是享受各种营养食物，用富含能量、蛋白质、维生素和矿物质的食物填满我的盘子。

如何保持健康的体重，健康饮食，自然不会胖

你在哪里可以找到这些明智的选择？当你去购物时，看看超市的四个角落:

1.产品渠道中的水果和蔬菜

2.从面包中找到全麦面包

3.从乳制品中寻找低脂奶制品

4.瘦肉型蛋白质在肉类、鱼类和家禽中被发现

有一个简单的方法可以吃更多的食物:每天吃一份水果和蔬菜作为零食。这种方法快速、简单、美味、营养。

(2)从日常饮食中获取最大的营养

对大多数美国人来说，最大的挑战在于高脂肪、高糖食品和饮料的营养，如零食、糖果和含糖饮料。明智地饮食并不意味着你必须立即无糖和脱脂。通过吃更少的食物和选择更少空热量的食物，你的热量摄入会有很大的不同。

关键是适度，不是淘汰。这是一个简单的方法来看零件的尺寸是否可以被切割下来。如果你想减少糖分，喝水而不是含糖饮料或少吃甜食。

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(3)均衡饮食和体育活动

吃什么只是能量平衡方程式的一部分，剩下的就是你的体力活动。我们大多数人在日常活动中消耗的卡路里比我们需要的多。

找到健康的平衡意味着你需要在一天中增加更多的活动。健康的最低要求是每天进行30分钟的适度到剧烈的活动。为了达到健康的体重，你可能需要进行更长时间的体育活动(每天60分钟)或参加更激烈的锻炼。你现在通常的运动量是多少？如果只有15分钟，试着在你的午休时间里增加15到20分钟的步行时间。

食疗是最健康的养生方式。它可以通过饮食的结合来改善一个人的健康状况，但是需要找到正确的方式来正确的补充自己的营养，所以今天我就来给大家讲讲正确的营养补充方式。

鸡汤vs鸡肉，营养大赛

在电视剧中，经常会给病人一碗鸡汤来表达他们的关心。他们的生活中有感冒发烧，家人会煮鸡汤提高抵抗力。很多人认为鸡的营养在于汤，其实是一种误解。发现鸡汤里的营养成分非常有限。鸡汤中的营养成分是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨头中溶解出来的少量水溶性小分子蛋白质、脂肪和无机盐。即使经过长时间的慢炖，鸡汤中也只含有一些水溶性小分子物质，除了油和热，嘌呤的含量也很高。汤里的蛋白质只有鸡肉的7%左右。所以，想要更好的补充营养，就要吃鸡汤，汤里的鸡肉容易消化，有利于营养吸收。

如果不喜欢蔬菜，可以用水果代替？

孩子不爱吃蔬菜，很多家长头疼。对于这个问题，家长往往反而拿出水果，这是不真实的。蔬菜含有多得多的无机盐(如钙、磷、钾等)。)比普通水果多，新鲜蔬菜含有的维生素C和胡萝卜素比水果多很多倍。例如，新鲜蔬菜平均每100克维生素C含量为20毫克，而苹果、梨等普通水果一般只含几毫克。蔬菜可以生吃，也可以油炸。水果一般生吃，不可能吃很多。同时，多吃蔬菜也可以预防便秘，预防癌症，所以水果不能代替蔬菜。

不是所有的牛奶都适合你。

大家都知道喝牛奶的好处。比如牛奶中的维生素B可以明目，经常喝牛奶可以预防动脉硬化，牛奶中的高纯度蛋白质可以美容，牛奶中还含有钙、维生素、乳铁蛋白等多种抗癌因子。然而，人们也有一些不正确的理解，例如，他们认为睡前喝一杯牛奶可以保证稳定的睡眠，但事实并非如此。有很多人用牛奶送药。实际情况是牛奶中的微量元素会作用于药物，导致药物表面形成一层覆盖膜，从而影响药物的药效。

同时，未经任何加工的生牛奶是不能喝的。生牛奶含有多种微生物，其中许多是致病菌。喝这种牛奶有很高的风险因素。美国加州李斯特氏菌奶酪污染事件就是这样一个微生物中毒事件，因为一个员工错误地把生牛奶和消毒牛奶混在了一起。

许多中国人喝牛奶后会出现腹痛、腹胀、腹泻、恶心等症状。同时也很难吸收。如何选择合适的牛奶至关重要。市场上不同的牛奶生产厂家在牛奶来源和加工上有差异。因此，人们应该尽最大努力选择在奶源和加工技术上具有优势的品牌。在这里，我做一个小系列来推荐一个产品——“新修炼之道”。信阳岛是蒙牛推出的专业乳制品。科学研究表明，乳糖酶的缺乏不仅直接导致乳糖消化不良，还可能导致牛奶中钙、铁、锌等营养物质的流失，严重影响中国人的健康。但新开发的零乳糖牛奶是专门为中国人的体质设计的，采用eht酶解技术，使普通人更容易吸收，同时可以缓解喝牛奶后肠胃不适。

1.血糖不稳定会损害大脑。据科学统计，人脑的血流量约为每分钟800毫升，耗氧量约为每分钟45毫升，耗糖量约为每小时5克。如果不吃早餐，会导致血糖下降。如果血糖过低，大脑的所有意识活动都会出现障碍。如果长期这样做，肯定会对大脑造成损害。

2.胃肠道损伤。一般前一天晚饭时间是晚上20点左右，第二天早上已经过去10多个小时了，胃肠道要遵循一定的规律。早上即使不吃东西，胃液和胆汁也会照常分泌，因为胃液的酸度很强，是用来消化食物的。如果胃里没有食物，它会消化我们的胃粘膜。如果胃粘膜经常被胃酸刺激，肯定会导致肠胃不适，严重的可能。

3.肥胖的可能性更大。许多人错误地认为不吃早餐有助于减肥，这是一个很大的错误。越是不吃早餐的人越容易变得肥胖，因为如果早上不吃饭，中午就会很饿，必然会吃得更多。不过身体很值得纪念，担心你又饿了。所以身体会恶意储存脂肪，最终导致体内脂肪过剩，不仅导致肥胖，还容易患脂肪肝和心脑血管疾病。

4.很容易石头。不吃早餐的人更容易患结石，因为胆汁的正常分泌是为了消化食物。如果不经常吃早餐，会导致胆汁反流，对胆囊壁造成伤害，也会导致一些无用矿物质的沉积，最终导致胆结石。

5、容易便秘。规律饮食会给身体一个正常排便的信号。而且，最好的排便是在早上。不吃早餐，身体无法接受这个信号，也没有排便的指令。所以时间长了排便规律就会被破坏，容易出现便秘。

哪些食物含有蛋白质

草鱼。温中补虚的佳品。草鱼是一种非常常见的鱼，在每个人的餐桌上都可以很容易地看到。草鱼虽然常见，但具有暖胃、平肝、祛风的功效，是一种温中补虚的保健食品。在秋季饮食中，不妨多买些草鱼，这是一种便宜又有益的食物。

豆腐。便宜的豆制品真的富含蛋白质，营养价值很高。它的蛋白质含量很高，是一种优质蛋白质。比燕窝高多了。而在植物性食品中，豆制品的氨基酸组成相对合理。

墨鱼。清胃清热。墨鱼具有滋补肝肾、补益气血、清胃清热、养血明目、疏通经络、安胎促产、止血催乳的作用。脾胃虚寒者宜少食，高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管疾病、肝病患者慎用，湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、过敏性疾病者不宜食。

鸡蛋。鸡蛋不仅营养丰富，而且质量好。它们是营养价值很高的食物，最符合人体氨基酸模式。是完美的蛋白质来源。一天吃两个鸡蛋，再加上一些其他的豆制品和蔬菜，无论是数量还是质量都远远优于海参。

那么，蛋白质的功能是什么呢？

蛋白质的功能和作用

组织和修复组织。蛋白质是人体和体内所有细胞的基本成分。我们的肌肉、内脏、皮肤、头发、大脑、血液和骨骼的主要成分是蛋白质。如果皮肤受伤，伤口愈合需要大量的蛋白质。

合成抗体的组成。如白细胞、T淋巴细胞、干扰素等。，可以提高人体免疫力。

充当载体。蛋白质是体内许多重要代谢产物和营养物质的载体。比如各种脂类、维生素、矿物质、微量元素都需要蛋白质，或者特定的蛋白质被携带运输到身体需要的地方。

对循环系统的影响。调节血压，缓冲贫血。血红蛋白是红细胞的载体，红细胞可以与氧气结合，为全身提供氧气。

蛋白质是人体所有细胞和组织的重要成分，人体所有重要成分都需要蛋白质，约占人体总质量的18%。人体的每一个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等。是由蛋白质组成的，所以可以说饮食使人本身意味着蛋白质的结构功能。蛋白质除了构成人体外，还具有载体转运功能，如运输氧气的血红蛋白和维持机体渗透压平衡的白蛋白；抗体免疫功能，如组成和更新重要的免疫细胞，如白细胞、淋巴细胞和巨噬细胞；形成酶的功能，我们的身体有成千上万种酶，可以促进食物的消化、吸收和利用；激素的调节功能，如胰岛素和生长激素。