寒冷的冬天吃什么?人们可能会选择一些补品,但有谁知道冬天吃粥有很多好处吗?经过适当的营养,滋补效果的营养价值不亚于昂贵的补品。接下来,边肖将为大家推荐冬季保健粥,可以保暖,强身健体。

白术猪肚粥

白术30g,槟榔10g,猪肚1份,生姜少许,粳米60g。将五花肉洗净,切成小块,与白术、槟榔、生姜一起煎煮,取汁去渣,加入粳米煮成粥。取出猪肚,切成块或片,蘸香油和酱油吃晚饭。早晚各吃一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、精神萎靡、气短、腹胀腹泻。

沈藻米粥

党参10g,糯米250g,白糖50g。将党参和大枣放入砂锅中,加水浸泡,煮沸30分钟左右,捞出党参和大枣。糯米洗净,放入大瓷碗中,加水适量,蒸熟,放入盘中,将党参、大枣放在糯米上,白酒中加入白糖,炒成浓汁,倒在枣米上。可以当早餐吃。该大米具有健脾益气的功效,适用于体虚乏力、心悸失眠、食欲不振、大便浮肿等。

{健康饮食}冬季养生:冬季保健应该多吃粥

百合粥

鲜百合30-50克,粳米50克,冰糖适量。粳米洗净,加水,大火煮开,然后文火煮40分钟,加入百合煮开。吃的时候加冰糖。早晚各吃一次。具有健脾、平喘、止咳的功效,适用于肺阴不足、肺气虚所致的咳嗽、痰少、气喘、乏力、食欲不振、烦躁不安的人群。

健脾养胃粥

将山药、红枣、薏米、小米、百合、葡萄籽粉放入锅中。加入适量清水,用武火煮沸,再用文火熬成粥。健脾药膳是将健脾益气的中药与一定的食物烹调而成的药膳。这种药膳具有健脾益气、和胃的功效。适用于脾虚气弱者,常出现嗜睡、四肢无力、气短、自汗、食欲不振、肚子疼闷、便溏泻、舌淡苔白、脉缓无力等症状。

补肺药粥

黄芪30g,百合15g,核桃仁15g,杏仁20g,粳米30g。先将黄芪加水,文火煮30分钟,去渣取黄芪汤;将最后四种配料加入汤里,煮成粥。服用时可以加入一些蜂蜜。

补肺药膳是将补肺益气、滋阴润肺的中药用一定的食物烹调而成的一种食品。具有补肺气、滋阴润肺、止咳的功效。适用于肺气虚或肺阴虚患者。肺气虚的特点是气短、懒言、咳嗽、痰稀、畏寒畏寒、自汗、易感冒、面色苍白;肺阴虚可表现为咳嗽、干咳无痰或痰液粘稠、体瘦、午后潮热、双侧颧红等。

山楂粥

做法:准备山楂30 ~ 45g(或鲜山楂60g),粳米100g,糖适量。山楂煎成浓汁,与粳米同煮。粥煮好后,加入沙糖,作为点心食用。空不能收腹而吃冷食。

泽泻粥

做法:准备泽泻15 ~ 30g,粳米50 ~ 100g,糖适量。泽泻汤去渣,加入粳米煮成稀粥,加入沙糖,略煮。一天一两次。

首乌三七大枣粥

做法:三七5克,何首乌30-60克。,粳米100克,大枣2-3个,冰糖适量。先将三七、何首乌放入砂锅中熬制成稠汁,去渣,将药汁与粳米、大枣、冰糖一起熬成粥。

以上四种粥虽然有利于消化,但也能调节肠道的蠕动功能,改善下垂的胃,防止胃肠下垂,同时防止便秘。但药粥只能适量食用,切不可过量食用。

菊花粥

做法:准备菊花10克,决明子10 ~ 15克,粳米50克,冰糖适量。先将决明子放入砂锅中炒至微香,然后取出。凉后用菊花熬制,去渣取汁,加入粳米煮粥。粥熟了,加冰糖吃。

金沙玉米粥

配料:玉米粒80克,糯米40克,红糖40克。

使用方法:将玉米和糯米用清水浸泡2小时,然后将浸泡后的玉米和糯米放入锅中,加入清水煮粥。煮好后,加入红糖,煮5分钟。这碗粥可以每天晚饭时吃。

功效:由于玉米、糯米、红糖都含有抗氧化剂等对人体有益的成分,这种粥具有补气养血、强身健体的功效。

药草粥

配料:山药30克,粳米180克。

食谱中,将山药、粳米放入锅中,加入清水煮粥,煮熟即可。这碗粥可以每天晚饭时吃。

功效:山药含有淀粉酶等对人体有益的成分,所以这种粥具有补中益肺、固精强身、促进肌肉生长的作用。

涪陵粥

配料:茯苓粉30克,粳米100克。

使用方法:将粳米、茯苓放入锅中煮粥,煮熟即可。这种粥可以每天早餐吃。

功效:茯苓有健脾安神的功效,所以常吃这种粥可以提高人体免疫力。

人参枣粥

配料:人参6克,大枣5枚,粳米60克。

使用方法:将枣子去核(以防人们吃的时候不小心吞下去),然后放入有人参和粳米的锅中煮粥,煮熟即可。这种粥每天午餐或晚餐都可以吃(一天只能吃一次)。

功效:此粥具有补中益气的作用,非常适合脾胃虚寒者食用。

标题:{健康饮食}冬季养生:冬季保健应该多吃粥

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