{科研}Cancer Res：减肥可降低癌症风险

2016年7月17日-最近，美国弗雷德·哈钦森癌症研究中心公共卫生部的研究人员在美国癌症研究协会杂志《癌症研究》(cancer research)上发表了一项研究，指出超重或肥胖女性通过饮食和运动减肥，可以降低血液中一些对血管生成起作用的蛋白质的水平(血管生长的过程可以促进癌细胞的生长和存活)。

血管生成是一个重要的功能，在其中形成新的血管，例如，在伤口愈合的过程中。不幸的是，肿瘤生长发育的重要部分也依赖于血管供应来提供营养和氧气，从而使肿瘤能够继续生长。有研究者提出“血管预防”，即通过阻止血管生成来抑制肿瘤细胞的生长，这可能是健康人预防癌症的重要策略。然而，阻断这一过程的药物具有潜在的副作用，从而阻碍了其在癌症预防中的应用。

因此，这篇论文的资深作者duggan和他的同事将439名超重/肥胖、健康和久坐的绝经后妇女随机分为四组，年龄在50至75岁之间，并测量了12个月后运动和饮食对血管生成相关蛋白循环水平的影响。

这四组女性是:一组女性限制自己的热量饮食，受试者限制自己每天摄入的热量不超过2000卡路里，其中脂肪热量不超过30%；一组是有氧运动组，其中女性每周5天进行45分钟的中到强化运动；饮食+运动组；和对照组(无干预)。在每个月的开始和结束时收集血样，持续12个月。

调整体重系数、年龄、种族/人种数据后，研究人员发现，经过12个月的干预，饮食组、运动组、饮食+运动组女性的平均体重分别下降了8.5%、2.4%和10.8%，明显高于对照组女性的平均体重下降(0.8%)。

12个月后，与对照组相比，饮食组和饮食+运动组的女性血管生成相关蛋白水平显著降低，但这种影响在运动组的女性中不明显。研究人员还观察到线性下降趋势，这意味着女性体重下降越多，血液中血管生成相关蛋白水平的下降就越大。本文提到的蛋白质包括血管内皮生长因子、pai-1和pedf。

作者评论说:“我们知道超重和久坐的生活方式会增加某些癌症的风险。然而，我们不知道确切的原因。我们想探索的是，当参与这项研究的超重、久坐和绝经后妇女在一年内减肥或积极参加体育锻炼时，与血管生成相关的一些生物标志物的水平发生了什么变化。”

杜根说:“我们的研究表明，减肥是改善健康人血管生成的安全有效的方法。随着体重的下降，我们对这些生物标志物的变化程度感到惊讶。”

达根指出:“虽然我们不能肯定地说通过减肥降低血管生成因子的循环水平会影响肿瘤的生长，但很有可能与不利于肿瘤生长增殖的环境有关。”

达根指出:“运动有助于防止体重增加和保持体重下降，但它本身并不会造成大量的体重下降。我们的研究表明，改变生活方式——在这种情况下，通过简单的饮食改变来减肥可以降低癌症的风险因素。”

杜根最后说，这项研究的局限性在于，研究人员只测量了三个血管生成因子和其他几个因子。同时，这项研究只测量了血液循环中的生物标志物，而没有测量脂肪或其他组织中的生物标志物。

今年3月，一个国际科学家小组在小鼠和人类的脂肪细胞中发现了一个开关，可用于燃烧多余的重量。如果gq蛋白被阻断，多余的白色脂肪细胞会转化为消耗能量的褐色细胞。研究结果发表在3月9日的《自然通讯》上。

佐治亚大学药学院(uga)的研究人员发现，高脂肪饮食和更平衡的饮食之间的定期交替有助于预防或治疗肥胖及其相关的代谢紊乱。他们最近在科学报告杂志上发表了这项研究的结果。

根据美国霍华德·休斯医学研究所(Howard Hughes Medical Institute)Jane lia研究校区最近的一项研究，一种众所周知的参与疼痛感知的分子在调节体重方面也起着重要作用。这种被称为nav1.7的分子可以使一些神经元随着时间的推移有效地整合接收到的信息。当调节体重的神经元失去这种能力时，老鼠就会变得超重或体重不足。