当归

可用于血虚血瘀所致的月经不调、痛经、产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态,呈双向调节。还可用于治疗慢性肾功能衰竭引起的肾性贫血。

当归和益母草的鸡蛋:当归30克,益母草50克。煮沸后,加入鸡蛋,再煮沸一个小时。

阿胶

用于血虚、月经不调所致的子宫出血和妊娠期出血。含有多种氨基酸,治疗贫血优于铁,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。

用阿胶炖红枣:将30个红枣煮熟,加入10克阿胶,焯水。

桂圆干

可用于肝肾不足引起的血虚、失眠、心悸等更年期症状。

桂圆枸杞蛋:桂圆肉30克,枸杞20克。煮沸后,加入去皮煮熟的鸡蛋,再煮半小时。

黑豆

用于慢性肾脏病肾虚、月经稀少、蛋白尿。

黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃30克,猪腰1个,炖2小时,低盐调味。

黑芝麻

滋补肝肾,益精血,用于精血少的月经病和男科疾病。

黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞到鸡的膛里,加水炖2小时。

何首乌。

滋补肝肾,益精血,用于更年期阴虚火旺,头晕乏力,失眠急躁。也可以用于慢性肾衰竭。

首乌干片:何首乌50克。,煎成汁,猪肝100克,切片油炸,加入首乌汁。

海参

滋阴润燥用于经前紧张综合征和更年期综合征。

海参冰糖:海参100克,水煮,加冰糖。

1.龟肾滋补汤

原料:甲鱼1只(300克以上),枸杞10克,熟地15克。

做法:将甲鱼宰杀,去掉头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内,加入洗净的枸杞、熟地黄,加水适量,大火煮开,文火煨至甲鱼肉熟。可以经常吃。

功能:滋阴补肾。方中柔能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾,益人明目;地黄滋阴养血。肾阴不足头痛,宜按此方食用。

2.槐杞石虎螺头汤

材料:山药、枸杞、石斛、无花果、螺蛳头、生姜、猪肉。

做法:将胡爱山、荀子、石斛、无花果洗净备用;将干蜗牛头放入热水中浸泡,加热半壶水,加入一小块生姜,将蜗牛头放入水中3-5分钟,捞起;猪肉洗净切块,用水捞起;将8碗水倒入陶罐中煮沸,加入所有原料,用大火煮沸,用文火煮两个小时,用盐调味。

功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾填精。蜗牛头具有养肝阴、益眼明目的功效。与滋阴益肝的枸杞、石斛配伍,味道鲜美,不燥,对工作太辛苦、用气太多的人特别有帮助。

3.海参炖猪肉汤

配料:瘦肉250克,海参250克,大枣5个,调料适量。

做法:海参先洗净切丝。瘦肉洗净切丝。红枣去核洗净。将所有材料放入锅中,加入一些开水,盖上盖子,用小火煨2 ~ 3小时,调味。

功效:补肾填精,润肠燥。海参不仅能补肾阳,还能滋补肾阴,具有阴阳双补的功效。猪瘦肉味甘、滑、润,能润胃、养津液、养肌。红枣是补血健脾的良药。将这三种食物熬成汤,具有很好的补肾养血、润燥润肠的功效。

1、益智糯米粥

【配料】粳米50克,益智仁5克。

【制作】先将益智人磨成粉,糯米洗净放入砂锅,加入清水,大火煮开,再小火熬成粥;加入益智仁粉和调料,煮一会儿。【/h/】【功效】适用于肾虚、腹痛等症状。

2、山药粥

【配料】白米100克,白糖100克,山药100克,清水1公斤。

【制作】将山药去皮,切成小块,倒入沸水中煮至熟7分钟,然后加入白米煮一会儿。

【功效】益肾益气,健脾和胃,是很好的保健滋补产品。

3.长寿粥

【成分】芡实、麦仁各400克,山药、糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。

【制作】将药仁放入火锅中煸制,捞出磨成粉末。糯米也是如此;将所有原料混合,搅拌均匀,煮成粥,一天吃两次。

【功效】具有健脾止泻、补肾的作用。

1.桑树

桑葚既可入药又可食用,是两种食材中的极品。中医认为,桑葚味甘酸,入心、肝、肾经,是滋补强心、益智的好果。具有滋阴壮阳、补血活血、生津止渴、润肠通便等功效。主要用于治疗阴虚血虚引起的耳鸣、心悸、易怒、失眠、头晕、腰膝酸软、口渴、口干、头发早白、便秘等症状。

桑椹有黑白两色,紫色和黑色是上品,有利于新鲜食物。果汁附着力强,甜度一致。成熟的桑葚油油的,酸甜的,特别是肉厚的,个头大的,颜色紫的,糖分充足的。桑葚表面有很多缝隙。怎么才能清洗干净?用自来水冲洗其表面几分钟,然后将桑葚浸泡在淘米水(含少许盐)中约一刻钟,再用清水洗净。

2.葡萄

葡萄有“水果之神”的称号,可见其营养价值之高。中医说葡萄扁而甜;可入脾、肺、肾经。葡萄能滋阴生津,补气养血,强筋壮骨,利尿。主要用于治疗肺虚、气血不足、肝肾阴虚等引起的慢性咳嗽。葡萄中的糖分主要是葡萄糖,人体可以快速吸收。

市场上有很多种不同颜色的葡萄。除了葡萄的共同营养外,不同颜色的葡萄也有各自的营养特点。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴补肾,使黑发效果更加突出。红葡萄含有逆向酶,能促进血液循环,化瘀,软化血管,防止血栓形成。心血管病人可以多吃点。红葡萄皮中蔗糖酶含量最丰富,最好不要把皮吐出来,一起吃更有营养。青葡萄重在清热解毒。白葡萄具有润肺、补肺气的功效,非常适合有咳嗽、呼吸道疾病的人群。

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3.红醋栗

黑加仑又叫黑豆果,紫梅,黑加仑。据科学家统计,每100克黑加仑中含有322毫克钾、181毫克维生素C和钙、铁、磷、锌、镁等多种营养素。它具有滋肾、抗氧化、提高免疫力和降血脂的作用,所以它确实是一种老少皆宜的圣果。

简单清洗后,将黑加仑放入容器中,加入适量面粉或淀粉,在水中浸泡10分钟左右,漂洗干净,然后加入适量盐,在水中浸泡5分钟左右,漂洗干净。黑加仑的长度约为2-2.5厘米,皮肤略厚,既能吸收黑加仑表面的泥尘,又能有效去除吸附在皮肤上的白膜(自然现象)。

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