练习1

青豆炒玉米的材料:青豆150克,玉米粒100克,猪肉,酱油,生粉,盐,料酒,大蒜,辣椒,葵花油。

如何用青豆炒玉米;

1.先把青豆和玉米粒漂洗干净(一般是去皮放冰箱冷冻)。

2.将猪肉切成小颗粒,与生粉、酱油和料酒混合均匀。

3.锅里烧开水,把青豆煮到七成熟。

4.锅里放油,先炒肉蒜,放烂辣椒,放玉米粒,放青豆,放盐,翻炒锅。

练习2

青豆炒玉米的原料:鲜虾、青豆、玉米粒、姜末、蒜末、盐、水淀粉、鸡精、料酒。

如何用青豆炒玉米;

1.虾体用清水洗净,去掉虾头、虾尾、虾壳、虾线,纯虾肉称为虾。虾洗净,沥干水分(不退浆),用料酒、盐、水淀粉腌制,静置20分钟。

2.绿豆、玉米粒洗净沥干备用。

3.将油倒入锅中,加热,将姜末和大蒜倒入炒香,然后倒入青豆和玉米粒,加入盐和鸡精,炒至7%成熟。在锅里挑出一个小窝,倒入虾,翻炒至熟。

练习3

绿豆炒玉米的原料:玉米粒100克,绿豆50克,猪肉200克,油适量,盐和生粉。

如何用青豆炒玉米;

1.将猪肉切成丁,用生粉将猪肉切成丁。

2.热油炒肉丁。肉丁煮熟后,加入洗净的玉米和青豆。

3.加水翻炒调味,撒上白胡椒,即可食用。

练习4

青豆炒玉米的材料:鸡胸肉、青豆、玉米、油耗、淀粉、料酒、黑胡椒。

如何用青豆炒玉米;

1.将鸡肉切成丁,加入盐、黑胡椒、料酒和淀粉,把握好。

2.速冻好的玉米和青豆冷冻,将玉米和青豆放入水中备用。

3.把肉腌一会儿,让它变得好吃。

4.将油加热,加入葱花,加入鸡肉。

5.肉变色后再加一点盐,因为已经腌过了,不用加太多。

6.肉80%成熟时加入油,玉米和青豆翻炒,加入少许水淀粉。

上面介绍的四季豆炒玉米的方法比较简单,都是符合大众口味的。所以,如果你想自己做这道青豆炒玉米,不妨参考一下上面介绍的方法。当然,除了青豆和玉米这两种主料,还要注意其他的搭配材料,一般都是搭配肉类的。这样搭配起来味道会更鲜美。

炒青豆和玉米

材料

青豆、玉米粒、猪肉、酱油、生粉、盐、料酒、大蒜、坏辣椒、葵花油

实践

1.先把青豆漂洗干净

2.玉米粒(通常去皮并在冰箱中冷冻)

3.将猪肉切成小颗粒。与生粉、酱油、料酒拌匀。

4.锅里烧开水,把青豆煮熟。

5.锅里放油,先把肉和蒜炒熟。

6.放入坏辣椒。

7.放玉米粒

8.加青豆。

9.加盐翻炒。

玉米青豆炸虾快乐无比

新年大鱼大肉之后,另一道菜清淡爽口。黄灿灿的玉米和青豆一起炒,像满屋的金玉,寓意年年有余。

材料

虾,200克,鲜蘑菇,50克,玉米粒,250克,鲜豌豆粒,250克,植物油,1汤匙,盐,3克,白胡椒,1撮

实践

1.虾去肠泥,洗净,用纸拍打,切成1厘米见方的方块。香菇洗净晾干,切成小块。将玉米和豌豆洗净,沥干水分。

2.用中大火预热炒锅。将油加热至70%。加入虾,翻炒2分钟,铲出备用。锅再次加热后,放入蘑菇,油炸1分钟;加入玉米和豌豆,炒3分钟;加入盐和白胡椒,搅拌均匀;将虾炒1分钟,铲出后装盘。

绿豆玉米汤

材料

鲜嫩玉米400克菠萝罐头25克青豆25克淀粉250克冰糖

实践

1.玉米粒洗净,加入适量开水,笼蒸1小时取出;将菠萝切成小颗粒;

2.锅里放入适量的水和冰糖,煮开。糖溶解后,加入玉米粒、菠萝粒、青豆煮开,用水淀粉勾芡,放入汤碗中。

注意

果汁浓,甜,营养丰富。如果你用罐装玉米汤做这道菜,味道会很好,省时省力。

玉米绿豆是一种非常常见的家常菜。可以多了解玉米绿豆的做法,做出好吃的玉米绿豆。尤其是玉米绿豆煮粥,不仅好吃,而且营养丰富。再来了解一下平时玉米绿豆的做法,一定会让你吃到好吃的。

绿豆是一种相对通风的食物。玉米是粗粮中最好的。它们都是对我们健康有帮助的食物。但是两种食物放在一起会有什么样的效果,会有什么样的火花?

适合人群:普通人尤其是中老年人可以食用玉米,如脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病、心血管疾病、肥胖、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿等。

玉米被认为是世界上的“黄金作物”,其脂肪、磷和维生素b2的含量居谷物之首。玉米粉中含有亚油酸和维生素E,可以降低人体内的胆固醇水平,从而减少动脉硬化的发生。玉米粉含有更多的钙和铁,可以预防高血压和冠心病。现代医学研究表明,玉米粉富含谷胱甘肽,谷胱甘肽是一种抗癌因子。它能与人体内多种外来化学致癌物结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨玉米粉含有大量赖氨酸,可抑制肿瘤生长。玉米粉中还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物的分解,抑制恶性肿瘤。玉米粉中丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物对结肠的刺激,从而减少结肠癌的发生。玉米片是一种新型的速食食品。使用的原料是粗或细的玉米粉,几乎含有玉米粉的全部营养成分。

{健康饮食}玉米配青豆的营养价值高 玉米配青豆的做法有哪些青豆玉米的营养价

玉米是金元素,之所以叫金,是因为它含有更多的营养物质,是谷类植物的第一种。绿豆可以健脾养胃,弥补气血不足。还可以预防高血压、高血脂等疾病。既然它对我们的健康如此有益,就试着快点做吧。

绿豆的营养价值

1.绿豆的营养价值不容忽视。绿豆的小身体富含大量不饱和脂肪酸和大量大豆磷脂。对保持我们的血管弹性,健脑,避免脂肪肝有着重要的作用和很高的价值;

2.四季豆富含皂甙、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有癌症都有抑制作用。

玉米的营养价值

1.玉米含有大量的营养和保健物质,除了碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素外,玉米还含有核黄素等营养物质。专家比较了玉米、大米、小麦等各种主食的营养价值和保健功能。玉米中维生素含量很高,是大米和小麦的5-10倍,而专用玉米的营养价值比普通玉米高。比如甜玉米中蛋白质、植物油、维生素的含量比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量高8-10倍。它所含的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。

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2.科学检测证明,每100克玉米可以提供近300毫克的钙,几乎和乳制品中所含的钙一样。丰富的钙可以降低血压。每天摄入1克钙,6周后血压下降9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物等毒物的排出;天然维生素E能促进细胞分裂,延缓衰老,防止皮肤病变,缓解动脉硬化和脑功能衰退。玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以抵抗眼睛衰老,刺激脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

标题:{健康饮食}玉米配青豆的营养价值高 玉米配青豆的做法有哪些青豆玉米的营养价

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