【2018 . 1 . 9】最近一个猪肉摊卖了220万!消息一出,立刻传遍网络,网友说中国牛肉猪肉摊最好!吃不起猪肉!诚然,位置好的摊位自然更受欢迎,但220万个猪肉摊位显然不符合市场规则。当然这只是一个拍卖价格,具体交易情况我们拭目以待。

事情是这样的。中山市的一个蔬菜市场公开竞标市场上的摊位。其中,一个2万元起的猪肉摊,后来被竞买人提高到220万元。要知道前后大概只拍了七八万档。据说猪肉摊的位置确实优越,面对菜市场大门,人流量很大。而且这个菜市场刚刚升级改造,环境还不错。地面铺了防滑砖,很人性化,很美观。有各种设备相对齐全,通风良好,排水系统先进,与一般的菜市场相比具有优势。

{健康饮食}猪肉档拍出220万 怎么鉴别猪肉的好坏

但是,毕竟有人花220万赢了一个猪肉摊,这是不正常的。据分析,投标价格为5年设施费。220万分了,一年44万,一个月3万多,一个月2000。猪肉摊怎么能赚这么多钱?猪肉要多少钱?当然也不排除有人为了锁定位置更好的地摊而故意使用这种方法。

虽然环境好的猪肉摊很重要,但是猪肉的质量才是我们消费者最关心的!那么,如何鉴别猪肉的品质呢?

首先,我们可以从颜色上观察。健康的猪屠宰后,猪肉是红色的,脂肪是白色的;病猪因出血不畅会呈暗红色,脂肪上仍可见毛细血管;还有一种是掺水猪肉,猪肉是红白相间的。然后,我们也可以用手触摸猪肉。一般来说,好猪肉一般都是有弹性的。如果用手指按一下,坑可以马上消失;还有,猪皮很细腻很薄,用手划过也不粘手。最后,我们可以闻到猪肉的味道。一般新鲜好的猪肉没有臭味。如果猪肉有一种奇怪的味道,你应该小心购买。

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看了以上内容,相信大家对猪肉摊和猪肉有了更深的了解。虽然一个猪肉摊的环境和地理位置很重要,但是选择合适的摊位有助于吸引更多的客户,以后生意会更红火,所以很多人都会在这里不遗余力。当然,想长期做生意,光靠好摊子是不够的。想要获得良好的口碑,赢得更多的回头客,猪肉的质量是关键。我们要学会区分猪肉的好坏,选择新鲜健康的猪肉,放心购买,安心食用,这样才能享受美食,更健康。

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